RUU di Majelis Negara Bagian California akan melarang penggunaan lima bahan kimia dari penggunaan makanan.
Lima – titanium dioksida, kalium bromat, propilparaben, minyak sayur brominasi dan pewarna merah No. 3 – membantu mengawetkan, mewarnai, dan meningkatkan penampilan atau rasa makanan. Larangan bisa mengocok Skittles dan sup Campbell.
Kelima bahan kimia tersebut hadir dalam berbagai produk makanan versi Amerika. Tiga zat, titanium dioksida, minyak sayur brominasi, dan kalium bromat, telah dilarang dari makanan oleh regulator Eropa.
Food and Drug Administration melarang pewarna merah No. 3 pada tahun 1990 untuk digunakan dalam kosmetik. Pada aditif lain, agensi tidak setuju dengan mitra Eropanya.
Adapun mengapa kelima zat ini dianggap tidak aman oleh sebagian orang, Consumer Reports menulis bahwa:
• Minyak sayur brominasi telah dikaitkan dengan masalah neurologis, perilaku, perkembangan, reproduksi, jantung, hati, dan tiroid.
• Kalium bromat telah dikaitkan dengan kanker.
• Propylparaben telah menyebabkan masalah reproduksi dan gangguan hormonal pada hewan yang diuji di laboratorium.
• Pewarna merah No. 3 telah menyebabkan kanker dan tumor pada hewan dan dikaitkan dengan hiperaktivitas dan masalah lain pada anak-anak.
• Titanium dioksida telah dikaitkan dengan masalah pencernaan.
California Assembly Bill 418 bertujuan untuk memperbaiki apa yang dilihat oleh para advokat sebagai kurangnya pengawasan federal.
Jika RUU tersebut menjadi undang-undang, produsen harus membuat resep baru untuk produk yang menggunakan lima bahan kimia tersebut. Perubahan ini dapat diterapkan secara nasional.
“Tidak mungkin mereka akan memiliki satu resep di California dan satu di Oklahoma,” kata Anggota Majelis Jesse Gabriel, Demokrat Woodland Hills dan sponsor RUU tersebut kepada Daily Mail.
Pendukung industri belum mengambil tagihan berbaring.
Koalisi kelompok, termasuk National Confectioners Association, American Bakers Association, California Grocers Association, American Chemistry Council dan California Chamber of Commerce, mengirim surat kepada Jim Wood, Healdsburg Demokrat dan ketua Komite Majelis California untuk Kesehatan, menyatakan keprihatinan mereka .
“Lingkungan peraturan saat ini memberikan pengawasan ilmiah yang signifikan di mana regulator yang berkualifikasi meninjau bahaya dan risiko. Badan pengatur ini dengan profesional ilmiah memiliki tanggung jawab atas semua bahan tambahan makanan, dan proses pengaturan berbasis ilmiah ini harus dibiarkan berlanjut tanpa menebak-nebak hasilnya, ”surat itu berbunyi.
Sebuah surat terpisah yang hanya dibuat oleh National Confectioners Association kepada sponsor undang-undang tersebut menunjukkan margin keamanan yang ada, serta peran industri permen dalam perekonomian California.
“Di California, industri penganan mewakili hasil ekonomi $7,7 miliar, membayar gaji $1,8 miliar, dan mendukung total 106.351 pekerjaan di negara bagian itu,” kata NCA.
Peraturan FDA yang menetapkan seberapa banyak setiap zat dapat digunakan pada produk tertentu sudah cukup, kata NCA.
Sumber :